Flammkuchen mit Zwiebeln, Äpfeln, Lauch und Käse

© Sigrid Schimetzky, Madam Rote Rübe

Vegetarisches Rezept von Sigrid
Madam Rote Rübe

“Hier kommt richtig großes Flammkuchen-Glück: Zwiebel, Apfel, Lauch und Käse. Eine herrlich würzige Kombi für kalte Tage!

Sigrid teilt hier das Rezept für ihren Vollkorn-Hefeteig, dem sie den schönen Namen “stets-Parat-Teig” gibt, denn er hält sich bis zu einer Woche im Kühlschrank. Wer’s lieber flott mag, nimmt einfach einen fertigen Flammkuchenteig. Beides lecker! Und diese Kombi ist eh unschlagbar gut.



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