Lauchsuppe mit Tahin & Hack

Verfasst von isa

© Rafik Halabi, Bistro Badia

Rezept von Rafik
Bistro Badia

“Lauchsuppe mit Hackfleisch und billigem Schmelzkäse! Ein Klassiker der Hausmannskost, der nach einem Update lechzt! Und hier kommt es: Lauchsuppe ohne Käse, dafür mit Tahin.”

Ist es eine Suppe oder schon ein Eintopf? Egal, in jedem Fall macht diese Mahlzeit satt, warm und ich möchte behaupten wohlig zufrieden. Denn Klassiker, die man schon ewig kennt, neu zu entdecken, macht einfach glücklich!

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