Frühling isa Frühling isa

Ofen-Spargel mit Sesamsauce

Bei Rafik gibt es weißen Spargel klassisch mit Kartoffeln. Und sehr unklassisch, vegan & köstlich: mit Tahinisauce, einer kalten Creme deren Basis Sesammus ist. Dazu: Zitrone, Mandeln, Petersilie & Minze – fertig ist ein sehr überraschendes Spargel-Abendessen!

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Weiße Pizza mit Spargel

Kathrina macht selbst Pizzateig und nimmt dann statt Tomatensauce einfach Crème Fraiche. Darauf bettet sie grünen sowie weißen Spargel, Käse und Schinken. Ein Klecks Bärlauchpesto, fertig ist die Frühlingspizza!

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