3 Rezepte mit Bärlauch
01 Bärlauch-Hefezopf, vegetarisch
Herzhafter Hefezopf mit Bärlauch-Pesto klingt wie gemacht für den Oster-Brunch, oder nicht? Kathrinas Rezept ist recht zeitaufwendig, aber ein wenig Entschleunigung rund um die Feiertage ist ja vielleicht eine ganz gute Idee…
© Kathrina Rüttger, Küchentraum & Purzelbaum
02 Bärlauch-Feta-Creme, vegetarisch
von ÜberSee-Mädchen
Frischkäse, Bärlauch & Feta plus Salz und Pfeffer – so habt ihr in 10 Minuten den Frühling auf dem Brot! Isabelle nennt den Aufstrich ihr “grünes Wunder” und lässt ihn sich auch schon zum Frühstück schmecken.
© Isabelle Arndt, ÜberSee-Mädchen
03 Bärlauch-Bällchen mit Tomatensauce, vegetarisch
von Madam Rote Rübe
Sigrid serviert uns kleine Kartoffelknödel mit Bärlauch und einer indisch angehauchten Tomatensauce. Landküche mal anders! “Madam Rote Rübe” sagt, dafür lässt sie tatsächlich jeden Braten stehen!
© Sigrid Schimetzky, Madam Rote Rübe
