Veganes Rezept von Isabelle
ÜberSee-Mädchen

“Schwäbischer Kartoffelsalat, natürlich mit Brühe statt Majo, ist mein Favorit. Aber diese würzige, portugiesische Variante ist wirklich auch sehr, sehr gut!”

Isabelle kocht aus “Reisehunger” von Nicole Stich (eines ihrer Lieblingskochbücher): Es gibt Kartoffelsalat mit grünen Bohnen, Petersilienpesto, etwas Chili und Mandel-Crunch. So einfach, wie überraschend anders!